Pekmez Çeşitleri
Dut Pekmezi
Dut suyunun kaynatılması ile birlikte üzümde bulunan suyu buharlaşmasını sağlayıp elde edilen katı maddeye kimi yörede karbonat kimisin de odunun külü eklenerek çeşitli yöntemlerle elde edilen maddeye..
Harnup Keçi Boynuzu Pekmezi
Harnup Keçiboynuzu şekil olarak tamamen fasulye ye benzemektedir. Siyah renkte olan bu besin ağaçlarda yetişmektedir. Harnup Keçiboynuzu Pekmezi İltihabi rahatsızlıklara oldukça faydalı ve vücuttaki b..
Nar Pekmezi
Nar uzun yıllardır Anadolu'nun Dünya genelinde birçok Ulusa ait toplumun vazgeçilmez besin değerlerinden olmuş ve kutsal bir besin olarak tanımlanmıştır. Anadolu insanının bereket olarak adlandırdığı ..
Üzüm Pekmezi
Uzun yıllardır Orta Asya'dan Avrupa'ya kadar birçok medeniyetin çeşitli şekillerde kullandığı üzüm Müslüman toplumunun da uzun yıllardır tükettiği besinlerden olmuştur. Üzüm suyunun kaynatılması ile b..